横纹肌溶解综合征

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阜沙人注意夏季吃小龙虾,当心ldqu [复制链接]

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小龙虾

是夏天最火的美味

没有之一

麻辣的、五香的、蒜泥的

嗷嗷嗷

请大喊

美味

但素

作为一个

贴心且又知识渊博的小编

还是要提醒各位小伙伴

小龙虾也属于

“高危”食品哦!

一些人吃因为龙虾患上“龙虾病”

也就是

↓↓↓

横纹肌溶解综合征

什么是“横纹肌溶解综合征”?

横纹肌溶解综合征是指横纹肌细胞受损,使细胞膜的完整性改变,细胞内物质如蛋白、离子等物质进入到血液里,最后从尿中排出。

中*者先会出现肌肉酸痛、肿胀,接着可能有发热、全身无力等较大的反应。

部分患者会因为出现急性肾衰竭,而导致患尿液呈酱油色,对肾脏带来不可逆转的损伤。

可不是小编危言耸听哦

看看这些

“龙虾病”中招案例

↓↓

案例1

安徽芜湖的翟女士在食用小龙虾后不久感觉身体出现严重不适:颈部胀痛,后背胀痛,大腿也胀痛。家人医院,化验结果显示翟女士的肌酸激酶超过,随后飙升至,而正常指标是41-,超标40多倍。

肌酸激酶指标高最大的影响就是对肝脏肾脏器官的伤害。最严重的并发症会造成肾衰竭,需要通过血液透析来治疗,

因为翟女士既往也没有什么病史,也没有服药史,医生确诊为吃了有问题的龙虾引起的“龙虾病”(横纹肌溶解综合征)。

案例2近日,家住南京的王女士和丈夫在使用小龙虾后出现全身无力、四肢和北部肌肉酸痛、多汗甚至无法走路的现象,一开始两人还以为是骨质问题,经医生诊断后,确诊两人是因为吃小龙虾导致了横纹肌溶解。

医生表示:发生横纹肌溶解,最怕肌肉细胞里的肌红蛋白溜到血液里去,并通过肾脏排出体外,由于个头大不能顺利排出就会堵住肾小管,从而引起肾损伤。而且,被破坏的肌肉细胞还会分泌出大量的钾,进入血液中会引起高钾血症,严重时可致心脏骤停危及生命。

一言不合就肾衰竭啦!

还能不能让宝宝好好的吃顿小龙虾

横纹肌溶解综合征致病原因尚不清楚

据介绍,年,国际上首次报道了横纹肌溶解综合征病例。

首次发现该病例以来,各国对治病原因作了探讨,但至今尚未确定致病原因。

目前的国外研究显示,病人经及时治疗绝大多数病人恢复较快,症状通常在2至3天内消退,愈后良好;症状较轻者,不经治疗即可自愈。

TIPS:安全食用小龙虾的注意事项

1、不要在街头流动摊点购买小龙虾,不要自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食,也不要购买非养殖的龙虾。

2、不要进食死虾,感官异常或味道不新鲜的龙虾不要进食。龙虾烧煮以前应该尽量清洗干净,多在干净水中浸泡一段时间,去除腮部及肠道。3、烹饪时应煮熟煮透。由于龙虾在自然环境生长,其体内可能存在细菌和寄生虫,且龙虾外壳较硬,不容易蒸煮,所以烹饪时应蒸煮时间长一些,以有效杀灭细菌或寄生虫。

4、进食龙虾量要有度。一次大量进食龙虾不利于身体健康,而且还可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。龙虾是高蛋白、低脂肪食物,含有丰富的嘌呤核苷酸,多吃会诱发痛风。如果再搭配啤酒就更不健康,因为啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1,两者一起吃会加重机体代谢负担,导致血中尿酸增高更快。

5、过敏体质的人尽量不要吃龙虾。

6、吃小龙虾不要吃虾头和虾*,小龙虾的尾部最安全,因为*素一般会蓄积在头部的肝脏和胃里面。

7、龙虾买来后,最好放在清水里养24-36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。

8、一次食用龙虾的数量不宜过多,最好控制在10个以内。对于孕妇、小孩等人群,应尽量少吃龙虾。在这里,小编再次提醒各位吃货们

特别注意

进食小龙虾后24小时内

出现全身或局部肌肉酸痛

就要及时就医啦!

不要忘记跟医生说明你的进食史!

乖乖的“承认”嘴馋吃了小龙虾

来源:中山网

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