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由于各种原因导致肌肉组织严重受损，肌细胞中的物质渗漏到血液中，从而导致身体出现问题的综合征，即为横纹肌溶解综合征。
有什么症状
典型的症状有3个：肌肉疼痛、乏力和酱油色尿。还可能有发热、心动过速、恶心、呕吐、腹痛、精神错乱、情绪激动等。
小龙虾真是元凶吗
有专家表示，是不是因为吃了小龙虾引起横纹肌溶解，目前在科学研究上尚无明确定论。
比较普遍的说法：主要成分为草酸、柠檬酸和亚硫酸盐的“洗虾粉”，在小龙虾的养殖环节使用的相关药剂，可能是导致横纹肌溶解症的主要因素。
导致该综合征原因
1．受伤造成的肌肉损伤，如车祸或地震的多发伤、高压电击伤；
2．非常剧烈的运动，如马拉松比赛、部队高强度训练、过度健身；
3．以同一姿势躺太长时间，如昏迷时、大手术后制动；
4．某些类型的感染，如细菌性化脓性肌炎、恶性疟疾等；
5．某些类型的药物或*物，如可卡因、抗精神病药、他汀类药、秋水仙碱；蛇*、昆虫*、*蕈中*等；
6．过度的高温或者低温；
7．酒精，酗酒也是导致横纹肌溶解的原因之一；
8．某些患者出生时就有的肌肉问题，如代谢性肌病等。
什么时候需要就诊
如果吃了不干净的小龙虾、烧烤，或者健身过度、*训过劳等，出现了肌肉酸痛、小便像酱油一样，甚至出现恶心、呕吐等不适时，需要高度怀疑横纹肌溶解，医院就诊。
铁粉们一定很自信，
吃个小龙虾哪有那么讲究？
不过，
除了了解横纹肌溶解综合征，
您真的会吃虾吗？
看看以下这份吃虾攻略，
您再回答吧！
吃虾攻略第一式：分公母
吃了这么多年小龙虾，很多人应该不知道小龙虾还有公母之分，让我们一起长知识。
吃虾攻略第二式：看大小
常年吃小龙虾的朋友都知道，小龙虾个头越大卖得越贵。不同体重的小龙虾大概都是多大？
吃虾攻略第三式：看鳃辨干净
鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃。
吃虾攻略第四式：剥虾大法
吃虾攻略第五式：咬头吃*
虾*营养丰富，是虾身上最宝贵的地方，一般位于虾头位置。怎么吃虾*才最爽？
照着图示位置一口咬下去，小龙虾的酱汁混合着鲜美的虾*，这味道，怎一个爽字了得！
（需要注意的是，只有去过头的虾才能这么咬，虾头前部的胃囊是不能食用的。）
吃虾攻略第六式：剥虾尾
龙虾好吃，壳却难剥。将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了~
（捏的时候要小心，不要被虾壳弄伤手指哦~）
吃虾攻略第七式：分辨鲜虾和冻虾
冬季小龙虾产量比较少，一些商家就会在夏天时冻一部分虾冬天卖。冻过的虾和新鲜活虾怎么分辨呢？
吃虾攻略第八式：抽虾线
大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉，但是这样做的话会使虾肉松散，影响口感。为了尝到最鲜美的口感，吃货们可以来get一下抽虾线的方法。
虾线就在图示位置，找到后就可以把它挑出来了~专业的吃货一般能抽出一整根完整的虾线~
虾线抽掉后背上的那块白色的皮不要扔，那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。
吃虾攻略第九式：吃青虾
专业吃货都知道，小龙虾分青虾和红虾。青虾活虾颜色发青，红虾比青虾颜色略深。一般只有在5月中旬以前才能吃到青虾。这个时候虾刚脱完壳，壳比较软，肉比较水嫩，营养价值较高。做熟后红色较浅，略微发*，如下图：
划重点
1
小龙虾吃多少才是最合理的？
小龙虾具有高蛋白、低脂肪的特点。参照年最新版中国居民平衡膳食宝塔，正常成年人每天的水产品推荐摄入量在40克到75克。一只带壳虾的可食部约占整虾的70%，您算算没吃几个虾仁就超标了。
2
龙虾+啤酒=痛风？
因人而异。尿酸高的人，当然不能享受“麻小配啤酒”。
3
如何辨认使用洗虾粉的小龙虾？
洗虾粉洗过的小龙虾，看上去色泽光鲜、干净。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落。如果您食用的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大。
看完后，
是不是觉得吃小龙虾也是一门学问？
藏好攻略，
赶紧约约约！
（来源：天天家常菜谱、医院、综合网络）
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